MENU DE LA ST SYLVESTRE
Apéritifs
Cocktail maison
Pain surprise
Vins bouteille au choix
Cocktail maison
Pain surprise
Vins bouteille au choix
Entrées
Crudités 5 sortes
Paniers de chips de légumes et sa sauce légère
Miroir de pain tomate Serrano à la coupe
Miroir de tomate mozzarella en damier
Miroir de charcuterie
Crudités 5 sortes
Paniers de chips de légumes et sa sauce légère
Miroir de pain tomate Serrano à la coupe
Miroir de tomate mozzarella en damier
Miroir de charcuterie
Viandes froides
Poulets rôtis et rôtis de porc déclinaison de sauces
Ecrasés de pommes de terre acidulées
Poulets rôtis et rôtis de porc déclinaison de sauces
Ecrasés de pommes de terre acidulées
Poissons
Filet de saumon mariné par nos soins et crème montée à l’aneth
Miroir du pêcheur (Crevettes, Saint Jacques, Huitres et Gambas) et ses condiments
Filet de saumon mariné par nos soins et crème montée à l’aneth
Miroir du pêcheur (Crevettes, Saint Jacques, Huitres et Gambas) et ses condiments
Fromages
Trio de fromages (chèvre, brie, fourme d’Ambert) fruits secs et pâte de coing.
Trio de fromages (chèvre, brie, fourme d’Ambert) fruits secs et pâte de coing.
Déserts
Mignardises maison
Coupe de Champagne
Mignardises maison
Coupe de Champagne
Tarifs 60€/p tout compris 40€ pour les jeunes
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